1030晚餐

今天比較晚吃飯,
八點才吃...囧~

地瓜飯
(大概知道地瓜煮透飯不濕的方法了~XD)

炒空心菜
(其實空心菜真的很方便弄~)

蒸鱈魚
(我們家幾乎不吃炸的:P)

滷雞腿
(上面那一鍋滷鍋撈出來的)

滷豆乾+豬血糕
(豬血糕滷透了很好吃~~XD)

回鍋高麗菜湯
(一鍋湯成本約80兩個人吃三天,算是划算囉~XD)

微波蛋白
(最氣的是這道,整個微波爐內部被蛋白炸的亂七八糟...以後蛋纇還是用滷的比較安全~)

1028晚餐

作菜的速度要開始要求了,
這是生活中最常運用到pipeline的時候了~ :P

魯味
(在最上面,快要變成燉湯了...)

香菇飯
(香菇泡鹽水好像還是只有香味而已)

蒸雕魚
(蒸魚吃不膩 :P)

炒洋蔥
(洋蔥果然只要加油跟鹽就好了,今天比較早起鍋....XD)

高麗菜排骨湯
(最後的四分之一顆高麗菜,價值40元台幣...T_T)

1024晚餐

菜價好貴啊~~~~~~!!!!!

昨天的味增湯
(加了貢丸)

清蒸菜瓜
(這一鍋菜瓜86元...)

炒高麗菜
(切了半顆,炒了兩盤~這一盤大概要40元...菜價還是高的讓人想罵髒話)

昨天的飯
(嗯~失算了~量不夠多,帶便當時有點囧~)

1023晚餐

洋蔥炒蛋
(失敗第二次...先煎蛋之後還是放點油,不然還是有焦屑會出現Orz)

炒空心菜
(一把炒起來也是少少的...)

回鍋湯

香菇五榖飯
(故意泡了一些香菇加進去看看,有比較香但是沒味道,雖然有加鹽巴~)

味增魚湯
(是今天新煮的湯,半塊雕魚,忘了加酒,小腥~囧)

1022晚餐

蛋炒飯
(這次炒飯加了香菇和蔥,不過...炒飯要成功,跟隔夜飯的體質很有關係,像今天就黏呼呼的~)

蔬菜湯
(回鍋喝第二次了,下次該煮新湯囉~)

小白蒼
(好吃的東西會比較貴,這一條大概就要一百五~)

半塊鱈魚
(都快吃光了...他到底是不是鱈魚啊??)

炒空心菜
(這次配小薑絲,就是上次剩下的三分之一把,可以再炒熟一點~)

炒應菜
(到底是不是應菜啊?)

甘蒸地瓜
(這次連糖都沒加,只加鹽巴,地瓜要煮爛的竅門就在水面要蓋過去!)

1017晚餐

玉米粒一包35用了三頓還蠻划算的~
今天的蔥,空心菜還有湯裡面的高麗菜都是老婆洗好,
然後我回家把它們炒起來的~

原來很多人都有再偷看我家吃的東西,
還怪我菜色沒啥變化...囧~
我現在是靠<料理一年生>跟<料理二年生>在撐耶!

今日菜色:
蒸鱈魚?
(好像比較像油魚)

炒空心菜
(一把27左右,盤上裝的大概是三分之二把的量)

炒玉米
(先炒蔥爆香,然後再丟紅蘿蔔進去,很擔心炒不熟,還很騷包的用粗劣的刀工科一個愛心~:P玉米最後下,因為怕沒熟,前後加了四五次小水然後煮乾,味道好像還不錯?)

地瓜五榖飯
(上面有兩片葉子是空心菜的...=,=...因為徵的時候上曾是放蒸魚,可能是盤底有沾到菜葉掉下來...)

蘋果蔬菜湯
(康寶濃湯的口味,除了最後加了高麗菜和蛋花,一開始follow他的味道加了一顆真的蘋果,老婆雖然說他最愛的蘋果變成屍體了但是湯很甜很好吃~囧)

1009晚餐

早上去買了一把A菜,一把忘記名字的菜,共50(貴!)

介紹今日晚餐:
炒飯
(甲霸大熱狗切火腿丁,切了一顆洋蔥,黃昏市場沒賣蝦仁,不然今晚想蝦仁炒飯的說~)

地瓜
(把昨天地瓜飯的地瓜挖出來另外蒸)

蒸鱈魚
(今天走酒香路線,醋用很少,酒淋特多)

不知名的菜
(一把25吵起來也沒多少,買的時候老闆有跟我說明子可是忘記了...有熱心人士可以幫我正名一下:P)

蘿蔔湯
(拿出來熱一下,蘿蔔真的很耐煮!)

1006颱風天晚餐

還好沒有停水停電~

白飯
(就洗米煮飯,最基本的~)

洋蔥炒蛋
(蛋還是炒太老了~洋蔥還算甜,不錯!)

勾欠大白菜
(大白菜我還分兩階段炒:菜根先下,炒一陣子在下菜葉,調太白粉水時,粉加太多過於濃稠,只好狂加水補救,一開始加的鹽巴被淡化掉-->失敗!)

蒸鱈魚
(今天除了醋之外多加了檸檬汁,酸酸的好吃下飯但是魚的圓為好像被蓋掉了~)

蘿蔔排骨湯
(已經算是煮第二頓吃了,老婆說排骨有比較好吃~)

1004晚餐

早上去買了
空心菜(15元)
芹菜(三束就要20元!)
紅豆一包55元

這次比較花時間一點,
大約四點半開始弄,六點半才好

吻仔魚炒飯
(老方法,只是這次家的料有換,用芹菜跟吻仔魚,因為沒用火腿味道變的比較淡,最後忘了淋一點醬油...Orz)

蒸地瓜
(昨天地瓜切太多所以挖出來剛好一鍋,回鍋蒸)

蒸薯條
(因為我們都不大喜歡吃炸的,直接拿出來蒸好,吃的時候還是要加胡椒鹽比較好~)

排骨蘿蔔湯
(另外切了薑絲跟一束芹菜莖,最後還林了米酒跟枸杞,想要壓肉的味道)

炒芹菜葉
(本來有一大把,炒完變成左下角的小小一盤,加了必勝客的cheese粉,鹽加的有點多...我個人覺得很難吃~可能要再炒熟一點)

炒空心菜
(這一道也是老梗了,不過一把15沅的空心菜居然炒完也是一小盤,蠻好吃的~XD)

1003晚餐

晚上五點到家,
搞出這些東西來大概六點,
嗯還算不錯啦~

蒸鱈魚(已經是老招了,不過老婆每次都說好吃~(心))
炒小白菜(放太久幾乎爛了一半,導致炒出來只有一小盤...)
汆燙翠物大白菜(第一次煮,什麼都沒加,只有把他們煮到熟透,下次記得要切一下方便入口)
地瓜五穀飯(地瓜切太多的地瓜五穀飯...)
湯是上禮拜的回鍋湯(這幾天家裡都沒開伙,下次記得煮小鍋一點~)