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2007年12月31日 星期一

1231跨年晚餐


我先說,這是理想圖....Orz
但其實這個跨年餐失敗了~

除了白蒼魚,飯跟湯都掛光光...
敝人練廚以來最失敗的一次~居然還是跨年餐!!!
怒啊~!

2007年12月27日 星期四

1227新的舞台


新的舞台!!!新的桌子,新的砧版,新的鍋子,新的刀~

寒光內斂,逆刃刀.真打!

其實是雙人牌主廚刀啦~!好用耶!!!

2007年12月23日 星期日

1223帶便當



因為新租的地方還沒買桌子,便當是蹲在地上帶的...:P
不過...也挺幸福的啦~:)

2007年12月16日 星期日

1216晚餐



地瓜飯~(吃不膩啊~:P)

原味大白菜

蝦米大白菜
(因為買了一整顆大白菜,分兩盤炒才炒的完@_@)

山藥排骨湯
(第一次煮山藥,還算順手啦~)

蒸爐魚
(吃喜酒帶回來的~)

山藥豆子
(也是吃喜酒帶回來的,叫不出來是什麼豆子?...)

2007年11月26日 星期一

1126晚餐



地瓜飯
(這次的地瓜看起來很漂亮~!)

味增貢丸湯
(只要有好刀,就可以切出漂亮的豆腐丁!)

甜椒炒杏苞菇
(這是今天成本最高的一道菜XD)

蘿蔔炒花椰菜
(感謝老婆洗菜巧手!我超不會洗菜的...Orz)

2007年11月25日 星期日

1125晚餐



蘿蔔貢丸湯
(白蘿蔔放太久...趕快拿來煮啊~XD)

炒青江菜

蒸鱈魚
(薑用完了...)

炒飯
(今天加了蝦米~)

地瓜
(昨天的地瓜飯挑出來的~:P)

炸薯條
(失敗了~本來想說油少一點用煎薯條試試看~結果每個薯條都吸滿油...Orz)

2007年11月21日 星期三

1121晚餐



頂好買了小白菜跟空心菜,
炒了吃

四物雞腿湯好久沒弄了

五榖飯已經慢慢被老婆淘汰掉了~(她現在比較喜歡吃地瓜白飯XD)

2007年11月20日 星期二

1120晚餐



好久沒煮排骨湯了,煮的時候也想起來,下次可以不要配白蘿蔔,配配看冬瓜好了~

蒸鱈魚(標準菜色)

蝦米白菜(就是這個味道啦!昨天炒的時候是配大蒜,今天先去頂好買了蝦米~)

菜頭排骨湯(滾了很久,菜頭跟排骨希望有透~)

洋蔥炒蛋(又失敗了~shit~我就是沒辦法在炒完洋蔥後再放蛋,會黏會焦~Orz)

2007年11月13日 星期二

1113晚餐




突然發現我們家吃米吃的很兇XD

地瓜飯(水真的要連地瓜都蓋過去,才會鬆軟可口,但是水又不能太多,不然飯會比較爛)

蒸鱈魚(鱈魚可是我自己去買的勒~)

炒青江菜(那幾個雜魚類的菜我還分的不是很清楚,應該是青江菜吧?)

微波薯條(我們家不吃炸的~還剩下一些,下次來炸炸看好了)

2007年11月12日 星期一

1112晚餐



炒飯(買了木鏟,果然好用多了~炒飯是最花力氣的~)
清蒸地瓜(加點鹽巴而已~)
炒豆苗菜(還算好炒~老婆說很好吃~XD我老婆真好養~)
蔬菜湯(這湯有點複雜,洋蔥+海帶芽+枸杞+味增...)

2007年11月8日 星期四

1108晚餐


喔喔喔!今天可是老婆大人下廚呢!!!


主菜-咖哩醬!(金黃色的咖哩透露出嬌豔欲滴的香淳,佐以大量的馬鈴薯再加上新鮮甘甜的蘋果塊,一小狗就有極大的飽足感!~)

媽媽贊助的燉牛肉(嗯~微辣好吃~我還不會~)

炒空心菜(這道是我偷炒的,因為老婆愛吃我炒的菜~^_^)

五榖飯(巧手用心,芬芳香甜~)

回鍋湯

淋完咖哩的飯

2007年11月6日 星期二

1106晚餐



今天晚上主食來點不一樣的,通心麵~

通心麵
(煮好久,一直呈現透明狀,以為不熟...囧)

蒸鱈魚
(改天換個豆酥鱈魚或是檸檬鱈魚之類的...但是要怎樣搭呢?)

炒空心菜
(炒菜已經慢慢變成強項...但是洗菜挑菜好麻煩啊~~)

炒洋蔥+燙地瓜葉
(昨天的...XD)

滷豆干+滷雞腿+滷蛋白
(蛋白一大包50塊錢,還有三分之二包,餿掉了~所以這是最後的了~)

味增魚湯
(又加了一半的水,昨天的太鹹了!)

2007年11月1日 星期四

make in parallel -- option "-j"

這陣子一直有聽到make 後面加上"-j"這樣的傳說
以下是我個人survey後的小小心得,並未作實際實驗確認

首先看一下make的版本:
(在linux底下是可以直接打的,如果你用cygwin請確認你的make路徑已經設定好)

make –v
GNU Make 3.80
Copyright (C) 2002 Free Software Foundation, Inc.
This is free software; see the source for copying conditions.
There is NO warranty; not even for MERCHANTABILITY or FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE.

根據reference 1.
你的GNU make版本必須大於等於3.79才有支援parallel operation, 你剛下完make -v發現不支援,請跳過這篇文章吧!...XD


Parallel compile option:
Make –j N
Option “-j” 是指jobs的意思
當然後面的N是需要指定的,
如果不指定,直接使用"make -j"會讓系統盡可能用它可以調配的資源(推測可能make結束之前整部電腦是hang住狀態)

關於N的指定,有好幾種說法:

說法1-
如果是Dou Core(雙核)或是有HT技術的P4,請用"-j 2",
Quo Core(四核)請用"-j 3"

說法2-
請參閱Ref.3
RAM(MB為單位)/8 + 1為 N的數量
如果有1GB RAM-> 1024/8+1=129
所以可以開"-j 129",真...真的嗎?

說法3-
請參閱Ref.4
N的數值是CPU數量+1
2核用"-j 3", 3核用"-j 4"...

說法4-
直接去GNU.org找的,總該比較正確了吧?請參閱Ref.2
它說,如果你的系統有支援parallel execution,-j是可以讓你限定同時可以開多少job的,
有點像是thread的感覺(無責任亂講,我沒修過OS...@_@)
如果直接打'-j'而沒有任何數字,系統的確會盡可能的搾乾資源達到最高的job數,
所以'-j N'後面的N是為了限制job數量的(如果不用'-j',系統預設是'-j 1'...XD)
*另外裡面也有說DOS並不支援,但是我不知道裝了cygwin的DOS這樣到底能不能work.(來裝linux吧~~(招手))

無責任亂講-
我的想法是,根據我的傳統觀念,
一個CPU在同一個時間點,實際上只能執行一個thread,
'-j N'的N用CPU數量+1,'可能'比較有效率, 當然要注意當前系統的loading吧?
有機會我想試試看直接開'-j'或是開'-j 193'(實驗室桌機有1.5GB RAM...A_A)
或是有人可以回覆我測試心得嗎?

Ref.1(在0.3Building in parallel這一段)
http://gcc.gnu.org/install/build.html
Ref.2(5.7.3 Communicating Options to a Sub-make一開始第五段左右的位置)
http://www.gnu.org/software/automake/manual/make/Options_002fRecursion.html
Ref.3(請找"編譯加速")
http://fanqiang.chinaunix.net/a1/b1/20010427/161025_b.html
Ref.4(請搜尋"-j")
http://www.study-area.org/tips/palm.html

2007年10月30日 星期二

1030晚餐



今天比較晚吃飯,
八點才吃...囧~

地瓜飯
(大概知道地瓜煮透飯不濕的方法了~XD)

炒空心菜
(其實空心菜真的很方便弄~)

蒸鱈魚
(我們家幾乎不吃炸的:P)

滷雞腿
(上面那一鍋滷鍋撈出來的)

滷豆乾+豬血糕
(豬血糕滷透了很好吃~~XD)

回鍋高麗菜湯
(一鍋湯成本約80兩個人吃三天,算是划算囉~XD)

微波蛋白
(最氣的是這道,整個微波爐內部被蛋白炸的亂七八糟...以後蛋纇還是用滷的比較安全~)

2007年10月28日 星期日

1028晚餐



作菜的速度要開始要求了,
這是生活中最常運用到pipeline的時候了~ :P

魯味
(在最上面,快要變成燉湯了...)

香菇飯
(香菇泡鹽水好像還是只有香味而已)

蒸雕魚
(蒸魚吃不膩 :P)

炒洋蔥
(洋蔥果然只要加油跟鹽就好了,今天比較早起鍋....XD)

高麗菜排骨湯
(最後的四分之一顆高麗菜,價值40元台幣...T_T)

2007年10月24日 星期三

1024晚餐



菜價好貴啊~~~~~~!!!!!

昨天的味增湯
(加了貢丸)

清蒸菜瓜
(這一鍋菜瓜86元...)

炒高麗菜
(切了半顆,炒了兩盤~這一盤大概要40元...菜價還是高的讓人想罵髒話)

昨天的飯
(嗯~失算了~量不夠多,帶便當時有點囧~)

2007年10月23日 星期二

1023晚餐



洋蔥炒蛋
(失敗第二次...先煎蛋之後還是放點油,不然還是有焦屑會出現Orz)

炒空心菜
(一把炒起來也是少少的...)

回鍋湯

香菇五榖飯
(故意泡了一些香菇加進去看看,有比較香但是沒味道,雖然有加鹽巴~)

味增魚湯
(是今天新煮的湯,半塊雕魚,忘了加酒,小腥~囧)

2007年10月22日 星期一

1022晚餐



蛋炒飯
(這次炒飯加了香菇和蔥,不過...炒飯要成功,跟隔夜飯的體質很有關係,像今天就黏呼呼的~)

蔬菜湯
(回鍋喝第二次了,下次該煮新湯囉~)

小白蒼
(好吃的東西會比較貴,這一條大概就要一百五~)

半塊鱈魚
(都快吃光了...他到底是不是鱈魚啊??)

炒空心菜
(這次配小薑絲,就是上次剩下的三分之一把,可以再炒熟一點~)

炒應菜
(到底是不是應菜啊?)

甘蒸地瓜
(這次連糖都沒加,只加鹽巴,地瓜要煮爛的竅門就在水面要蓋過去!)

2007年10月17日 星期三

1017晚餐



玉米粒一包35用了三頓還蠻划算的~
今天的蔥,空心菜還有湯裡面的高麗菜都是老婆洗好,
然後我回家把它們炒起來的~

原來很多人都有再偷看我家吃的東西,
還怪我菜色沒啥變化...囧~
我現在是靠<料理一年生>跟<料理二年生>在撐耶!

今日菜色:
蒸鱈魚?
(好像比較像油魚)

炒空心菜
(一把27左右,盤上裝的大概是三分之二把的量)

炒玉米
(先炒蔥爆香,然後再丟紅蘿蔔進去,很擔心炒不熟,還很騷包的用粗劣的刀工科一個愛心~:P玉米最後下,因為怕沒熟,前後加了四五次小水然後煮乾,味道好像還不錯?)

地瓜五榖飯
(上面有兩片葉子是空心菜的...=,=...因為徵的時候上曾是放蒸魚,可能是盤底有沾到菜葉掉下來...)

蘋果蔬菜湯
(康寶濃湯的口味,除了最後加了高麗菜和蛋花,一開始follow他的味道加了一顆真的蘋果,老婆雖然說他最愛的蘋果變成屍體了但是湯很甜很好吃~囧)

2007年10月9日 星期二

1009晚餐



早上去買了一把A菜,一把忘記名字的菜,共50(貴!)

介紹今日晚餐:
炒飯
(甲霸大熱狗切火腿丁,切了一顆洋蔥,黃昏市場沒賣蝦仁,不然今晚想蝦仁炒飯的說~)

地瓜
(把昨天地瓜飯的地瓜挖出來另外蒸)

蒸鱈魚
(今天走酒香路線,醋用很少,酒淋特多)

不知名的菜
(一把25吵起來也沒多少,買的時候老闆有跟我說明子可是忘記了...有熱心人士可以幫我正名一下:P)

蘿蔔湯
(拿出來熱一下,蘿蔔真的很耐煮!)

2007年10月6日 星期六

1006颱風天晚餐



還好沒有停水停電~

白飯
(就洗米煮飯,最基本的~)

洋蔥炒蛋
(蛋還是炒太老了~洋蔥還算甜,不錯!)

勾欠大白菜
(大白菜我還分兩階段炒:菜根先下,炒一陣子在下菜葉,調太白粉水時,粉加太多過於濃稠,只好狂加水補救,一開始加的鹽巴被淡化掉-->失敗!)

蒸鱈魚
(今天除了醋之外多加了檸檬汁,酸酸的好吃下飯但是魚的圓為好像被蓋掉了~)

蘿蔔排骨湯
(已經算是煮第二頓吃了,老婆說排骨有比較好吃~)

2007年10月4日 星期四

1004晚餐



早上去買了
空心菜(15元)
芹菜(三束就要20元!)
紅豆一包55元

這次比較花時間一點,
大約四點半開始弄,六點半才好

吻仔魚炒飯
(老方法,只是這次家的料有換,用芹菜跟吻仔魚,因為沒用火腿味道變的比較淡,最後忘了淋一點醬油...Orz)

蒸地瓜
(昨天地瓜切太多所以挖出來剛好一鍋,回鍋蒸)

蒸薯條
(因為我們都不大喜歡吃炸的,直接拿出來蒸好,吃的時候還是要加胡椒鹽比較好~)

排骨蘿蔔湯
(另外切了薑絲跟一束芹菜莖,最後還林了米酒跟枸杞,想要壓肉的味道)

炒芹菜葉
(本來有一大把,炒完變成左下角的小小一盤,加了必勝客的cheese粉,鹽加的有點多...我個人覺得很難吃~可能要再炒熟一點)

炒空心菜
(這一道也是老梗了,不過一把15沅的空心菜居然炒完也是一小盤,蠻好吃的~XD)

2007年10月3日 星期三

1003晚餐



晚上五點到家,
搞出這些東西來大概六點,
嗯還算不錯啦~

蒸鱈魚(已經是老招了,不過老婆每次都說好吃~(心))
炒小白菜(放太久幾乎爛了一半,導致炒出來只有一小盤...)
汆燙翠物大白菜(第一次煮,什麼都沒加,只有把他們煮到熟透,下次記得要切一下方便入口)
地瓜五穀飯(地瓜切太多的地瓜五穀飯...)
湯是上禮拜的回鍋湯(這幾天家裡都沒開伙,下次記得煮小鍋一點~)

2007年9月28日 星期五

買肉

因為家裡肉都吃完了,
5點45分慣性起床,刷牙洗臉之後就晃到市場,
買了鱈魚,雕魚和真正的肋排排骨(NT$153, NT$160, NT$70)
大白菜,地瓜(NT$22,NT$40)
買完回家,也不過6點半出頭~

果然是要早點去買菜比較適合啊!
菜市場透早東西比較多說~ ^_^

2007年9月27日 星期四

Cook

修練了三個月,
目前做菜能力如下:

火腿蛋炒飯 (終於比較成功了~:P)
甘蒸地瓜 (酥軟不錯吃)
青菜湯(蔬菜湯包做的,加了洋蔥和一把30塊的超貴美生菜; 因為沒肉所以另外加了貢丸)
炒小白菜(今天最失敗的是這道, 忘了加鹽!後期才補加,未到還是沒有...Orz)

2007年6月18日 星期一

(閃) 有一個人, 在等待

因為端午連假的關係,
敝公司很怪咖, 還是要上班, 然後這禮拜六不補假,
於是賦閒在家的老婆就說晚上去我們未來的家做晚餐,

接近五點半下班時,
想著今天老婆在家,
家裡有個人在等著,
頓時害羞起來~

開始幻想,
例如"哇來甲你放熱水"的橋段,
或是"老公辛苦了~~"然後撲上來的橋段~ >///<
總之最後到家門口前開門時,
腦子裡還在幻想著一些亂七八糟的東西...XD

一個提著公事包的男人, 回家了~
老婆果然很溫柔的說你回來啦辛苦了~
心裡頭還是顧著在害羞~ (啊~原來這就是婚姻生活的感覺啊~真是溫暖真是好~~)

不過讓我驚奇的不只這些,
老婆還做了晚餐給我, 我吃的超開心的,
雖然她說她這輩子第一次做炒飯,
可是味道真的很不錯耶~

我全部都吃光光,
吃完負責洗盤子,
很窩心, 以後一輩子都吃的到她的手藝耶~真開心~

有圖有真相:











2007年4月5日 星期四

全套西裝入手

之前姨一直說要送我西裝,
今天就衝了~


先去接了從日本畢業旅行回來表妹(全年級一起飛出國耶~A_A)

然後就約在SOGO的<'魚旨'彩>吃了午餐,很高級的料理店~

之後就下樓去逛,很快速的挑完看完~

於是,成套羅貝塔西裝入手!(防禦+100外衣,體力+30白微紫襯衫,敏捷+30褲裝,魅力+20領帶, 配上家裡的移動+50LaNew鞋和全部技能+1亮皮帶, 成套額外加成+300魅力,+100運氣,+200防禦和體力...XD)


目前這輩子穿過最貴的一套衣服~囧

感謝姨在弄完牙齒還在腫痛的狀態下幫我買西裝~

2007年3月29日 星期四

1080p的迷思

There is no difference in 1080i and 1080p!!!

http://www.hometheatermag.com/gearworks/1106gear/

全省旅行遊玩相關資訊

有了這個網站,好像不需要買書了耶
http://travel.network.com.tw/main/travel/default.asp

全省泡湯地點跟價格
http://www.ettoday.com/case/travel/hotspring/map00.htm

遊樂園相關優惠措施一覽表
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb05.htm

全省休閒農場
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb09.htm

各地名產小吃
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb11.htm

全台ㄅ棒咖啡廳
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb10.htm

全省夜市地圖
http://www.nightfair.com.tw/index/default.asp

全省超速照相地點
http://www.escortcat.com/speedtrap/speedtrap.htm

最新高速公路地圖
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb25.htm

全省觀光地圖
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb01.htm

旅遊路線圖
http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/bbb03.htm

全省觀光景點
http://www.a7351250.why3s.com/http/1/

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